Гарниры это не только дополнение к основному мясному или рыбному блюду. В первоначальном смысле, заложенном в слово французами - это еще и украшение стола, поэтому нашими мастерами они подаются в мартинках. Будь то вкуснейшие овощи на гриле или рис, картофель, в подобном оформлении гарниры создают атмосферу изыска на фуршетном столе.

Каждая отдельно взятая мини - закуска канапе неповторима  по своей природе, и как небольшое  творение скульптора и изумляет своей изысканностью! И это на самом деле так, ведь каждое канапе старательно творил его автор, вручную создавая миниатюрную красоту. Такие мини - закуски как россыпи драгоценных камней сыграют роль лучшего украшения на любом столе!

Вкус, наполненный ностальгией и счастливыми воспоминаниями о детстве или же новое прочтение привычных мучных блюд? Такое сочетание возможно и осуществимо нашей компанией. Ведь мы можем предложить разнообразные мини-пирожки с традиционно мясной, рыбной, капустной и картофельной начинкой или же с необычным наполнением из брусники, ананасов.

Любовь человечества к жаренному на вертеле мясу берет свои истоки еще с доисторических времен. И именно шашлыки являются современным проявлением этого древнейшего пристрастия. Для фуршетов наиболее подходящим воплощением станут мини шашлычки из баранины, телятины, семги или мяса птицы. Они позволят в современной манере утолить хищные аппетиты.

Нашими соотечественниками давно любимы сельдь под шубой, столичный и крабовый салаты. Все они и множество иных, не менее вкусных, полезных салатов предлагаются нашей компанией для вашего фуршета в оригинальных валованчиках. Данный способ подачи, безусловно, самый аппетитный, аккуратный и таящий в себе некое очарование домашнего уюта.

Легкие, изящные на вид и изысканные по содержанию холодные закуски играют важную роль в каждом застолье, и являются неотъемлемой частью гармоничного меню. Наша компания предлагает своим клиентам огромный выбор холодных закусок на любой вкус. В нашей кухне преобладают блюда, приготовленные по домашним рецептам. Кроме того по желанию клиента наши специалисты всегда готовы разработать специальные блюда, вкусовые качества которых зависит только фантазии заказчика!

Одной из недавних новинок кейтеринговой компании Лио в Москве является целый ряд мини - десертов и мини - закусок на соломинке с соком. Главной особенностью этих маленьких шедевров является возможность образовать необыкновенный и, временами, неожиданный букет составных компонентов, дополняя их вкусовые качества освежающим привкусом напитка, который заполняет соломинку

Горячие закуски подаются в теплом виде и представляют собой непременный атрибут фуршетов. Мы предлагаем не только оригинально сервированные и красиво оформленные, но и интересно приготовленные горячие закуски. Они буквально тают во рту и возбуждают интерес даже у самых взыскательных гостей, являясь прекрасным дополнением основных блюд.